Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo del mondo dei cuochi professionisti: un mestiere faticoso, spesso invisibile ma assolutamente centrale per l’Horeca italiano. Con il...
Per il ponte pasquale il settore del fuoricasa finalmente, dopo i primi tre mesi molto tranquilli, torna in fermento. Gli italiani sembrano aver deciso che a...
Horeca Channel Italia lancia “di vino Essenziale”, un format innovativo che va oltre la classica degustazione e offre uno sguardo rapido e incisivo sul mondo del...
Birra, una categoria che nel bBeverage Horeca in questi primi mesi dell’anno non ha particolarmente brillat: il primo bimestre decisamente negativo con -5,6% sul bimestre 2024,...