In attesa di tornare a veleggiare, il quarto appuntamento con “Evoluzione del Food & Beverage in Italia” – il progetto formativo dell’Università della Birra™ e LIUC Business School –...
Il 2021 ha invertito la rotta, lo registriamo anche per le food hall e food court nei centri commerciali. «Oggi si torna con prudenza a muoversi...
Giunti a dicembre è tempo, ormai, di dati quasi certi per valutare il 2021. Per Fipe il settore della ristorazione chiuderà il 2021 con 20-25 mld...
Super Green Pass: gli operatori Horeca sperano ovviamente che possa evitare nuove chiusure e restrizioni di un settore che continua a vivere di incertezze. D’altra parte,...
È Enea Massulo il Barman dell’Anno 2021 per l’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori. Con il suo “Il Cobianchi”, si è imposto al vertice di una sfida...
