Horeca Channel Italia continua con il suo format dedicato alle aziende e all’evoluzione dei loro prodotti. In questo video parliamo di buona birra e di affinità...
Si è appena conclusa Prowein 2023 a Dusseldorf in Germania, una della più importanti fiere internazionale del vino e degli spirits. Nutrita come non mai la...
Nei prossimi mesi ci attendono tre importanti appuntamenti fieristici dedicati al food & beverage, vetrine fondamentali per l’agroalimentare made in Italy che vale oltre 540 miliardi...
Oggi vogliamo parlare di quei valori “speciali” che non sempre, nel rutilante e dinamico mondo Horeca, vengono tenuti in considerazione: etica, responsabilità e sostenibilità sociale nell’Horeca....
In questo episodio di Horeca Training, Massimo Barbieri – uno dei massimi esperti in ristorazione in catena e franchising – suggerisce come gestire e ottimizzare spese...
