Turismo e ristorazione sono due facce della stessa medaglia, una medaglia che viene sempre più valorizzata ed è al centro delle strategie di sviluppo degli operatori...
Mercoledì 29 settembre si celebra la Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi Alimentari. Dieci chef attraverso l’iniziativa To Good to Go, renderanno disponibili delle “Chef Box”...
Questa è la settimana di Splash una specialistica manifestazione dedicata al mondo beverage organizzata a Bari alla Fiera del levante in collaborazione con Levante Prof. Un...
Ecco un bel libro tutto da bere, è già in libreria e online, “Venezia da Bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi le storie della...
Presentata alla Florence Cocktail Week 2021 la nuova linea per i bartender firmata Bevande Futuriste. Il lab a portata di mano con mix di frutta, sciroppi...
È la “Blonde Ale” prodotta dall’Università di Udine dove studenti, docenti e produttori locali hanno lavorato insieme per metterla in produzione. È in realtà un progetto...
Beverage ed e-commerce sempre più d’amore e d’accordo, un mercato ad alta gradazione anche a livello di acquisizioni. La conferma giunge da Pernod Ricard che ha...
Presentato lo studio di Nomisma “Il settore bevande analcoliche in Italia nell’era post Covid – impatto e scenari evolutivi”. Lo studio analizza un comparto strategico del...
Se l’estate appena trascorsa dal punto di vista turistico ha dato segnali di ripresa, vi è un tipo di turismo che segna il passo e perde...
Il settore turistico resta comunque uno degli asset fondamentali del Paese, un settore che del resto è strettamente correlato al mercato della ristorazione. Ridefinire nuovi scenari...
