Dai risultati dello studio “bevande analcoliche: immagine, valore, tradizione e significato” – realizzato per ASSOBIBE da Euromedia Research – emerge che per gli italiani le bevande...
Novanta brevi capitoli a cavallo tra il racconto e il saggio in cui il giornalista veronese guida il lettore alla riscoperta dei contenuti sentimentali, emozionali e...
Torniamo a parlare di uno dei momenti di consumo tipici del fuoricasa: l’aperitivo. Il magazine 7pm.fun, ha dedicato ai momenti di convivialità un vero e proprio...
Buone notizie per gli operatori del Food&Beverage vengono dal settore turismo dove, oltre un terzo della spesa nell’estate 2023, sarà destinato alla tavola per un valore...
Il mercato dei consumi fuoricasa è in fermento, ma si fa ancora fatica ad ingaggiare personale qualificato. Secondo i dati FIPE, nel trimestre estivo serviranno almeno...
Dalla passione per la birra nel 2011 nasce il Birrificio della Granda a Lagnasco, Cuneo, con una mission assoluta: produrre birra artigianale coniugando il background popolare...
Sostenibilità, qualità e un gusto inconfondibile. Parliamo di Estathè, prodotto leader del marcato del thé freddo nel fuoricasa italiano. Un successo frutto della indiscussa qualità di...
Dai dati emersi in occasione del recente Forum di Ambrosetti dedicato al Food&Beverage, emerge che dopo la pandemia gli italiani si pongono con un diverso atteggiamento...
Le esportazioni, che rappresentano il 65% del fatturato complessivo, hanno registrato una crescita organica del 16,6% presso le proprie consociate, rispetto al 2021 Il fatturato in...
Tra i libri dedicati al mondo dell’Horeca e della ristorazione parliamo di due speciali pubblicazioni realizzate da due amici di Horeca Channel Italia: Giacomo Pini con...
