La ristorazione in Hotel viene vista da molti come una nuova frontiera per i consumi fuori casa. L’albergo non è più solo la location dove andare...
I pizzaioli e i loro clienti pronti a celebrare il 9 giugno, la data nella quale la coppia Esposito-Brandi nel 1889 fecero gustare alla Regina d’Italia...
C’è un momento, nei consumi fuoricasa, che il mondo ci invidia e che è parte integrante del lifestyle italiano: l’Aperitivo. Un rito irrinunciabile nel nostro Paese, dove il...
Nuova gamma in tre formati e sei gusti: i succhi Derby Blue a impatto ZERO sul clima Derby Blue lancia una nuova e dirompente gamma destinata...
Il mondo del bere miscelato ha un nuovo format: Shakerando, drink & food Pairing, il nuovo format di Horeca Channel Italia dedicato agli operatori del beverage....
Una serie di webinar tematici, che vedrà in cattedra esperti e docenti del settore. Nicoletta Polliotto, brand stratetigst e autore di “Creative Restaurant Branding”, introduce il...
Zuegg da sempre lavora su prodotti che rispondano ai bisogni dei consumatori che cercano prodotti sani e genuini. Un’azienda che punta su un’agricoltura sostenibile, garantendo prodotti senza residui di...
Nel nuovo Spyridon Louis continuiamo ad analizzare il paper di Febo Leondini che descrive, in maniera mirabile, come l’Horeca da filiera sia oramai trasbordata in un...
Mercato Beverage Horeca e andamenti di mercato registrati nei mesi di aprile. Non è stato un mese brillante, diciamolo subito, bene la prima quindicina, ma quasi...
EnoStory è la nuova rubrica di Horeca Channel Italia dedicata al mondo del vino. Storie di vini, territori e cantine raccontate in modo dinamico e coinvolgente,...
