Formazione e sviluppo tecnologico sono due dei fondamentali driver dell’evoluzione del fuoricasa italiano. A tal proposito il nuovo Horeca Workshop si terrà a Milano dal 23...
Il vino è un settore fondamentale per l’economia italiana, oggetto di studio da parte di Mediobanca che ha pubblicato l’Indagine sul settore vinicolo in Italia riguardante...
Si è tenuta la sera del 7 giugno la presentazione del vitigno Nascetta presso l’Osteria Scottadito di Nadur, sull’isola di Gozo. Al wine tasting erano presenti...
Per gli operatori del Food&beverage è gratificante sapere che per 8 italiani su 10 il binomio alimentazione sana e piacere per il cibo e per le...
L’aperitivo, uno dei riti di consumo fuoricasa emblema del lifestyle italiano. I risultati di una ricerca – commissionata ad AstraRicerche – pubblicata in occasione dell’inaugurazione del...
In questa nuova puntata di Horeca In Trend non perdere l’occasione di conoscere i dati di maggio 2023, confrontati con gli anni precedenti, e di scoprire...
Cresce il trend dei consumi fuoricasa on the go – spuntini, snack, caffè – presi al volo in un bar o consumati per strada, in ufficio,...
Gli italiani amano il caffè e la loro passione per questa bevanda non si ferma con l’arrivo del caldo. Infatti, da nord a sud, il caffè...
Anche per l’edizione 2023 Warsteiner sarà la birra ufficiale del festival La Prima Estate, che si terrà a Lido di Camaiore nei weekend 16-18 Giugno e...
La birra è una categoria che registra un buon trend di crescita, come attesta il recente Report annuale di Assobirra: consumi interni al +6% nel 2022...
