HostMilano 2023 si conferma hub globale dell’ospitalità professionale. La 43ª edizione – conclusasi la scorsa settimana – ha contato la presenza di più di 180mila visitatori...
Il manager, da oltre 20 anni nel gruppo, da gennaio succederà nell’incarico a Matthijs Kramer, a sua volta nominato managing director della Business unit Asia Pacific...
Caffitaly System S.p.A., nota per il suo sistema multi-beverage che ha conquistato gli amanti del caffè in Italia e in oltre 70 paesi nel mondo, è...
Il turismo è un comparto fondamentale per l’economia del Paese che, ricordiamolo, vale almeno il 13% del prodotto interno lordo, il famoso PIL, ma potrebbe valere...
Pubblicata la nuova edizione del Foodservice Market Monitor, lo studio di Deloitte dedicato all’analisi della ristorazione a livello globale, che indaga il dimensionamento, market share, posizionamento...
Birra e andamento negativo. Purtroppo, si registra ancora il segno meno nei consumi in questo 2023. La notizia è su tutti i siti e su i...
Le nuove aperture dei locali retail – quelli della ristorazione commerciale – registrano un trend in crescita rispetto al 2022. È quanto emerge dai dati del...
Come parte del suo impegno per l’ambiente e per il patrimonio culturale, Ferrarelle Società Benefit è al fianco del FAI in occasione delle Giornate FAI d’Autunno...
Dal 13 al 17 ottobre a Fiera Milano, Host è senza alcun dubbio il più rilevante appuntamento autunnale per gli operatori del mondo della ristorazione e...
I salari nella ristorazione, il salario minimo, è uno dei temi caldi affrontati dalla politica italiana. Ebbene, come si rapporta il mondo della ristorazione sul punto...
