Secondo il Team Innovation di PwC Italia gli usi, le potenzialità ed il valore del mercato dell’Intelligenza Artificiale generativa nell’industria alimentare mondiale raggiungerà ben 43,4 miliardi...
Il Ponte Pasquale orami è prossimo e gli italiani sono pronti a mettersi in viaggio con una stima di almeno 10milioni di vacanzieri: il 92% resterà...
Il 2024 si prospetta un anno complesso per l’industria degli alcolici. Problema principale: il potere di acquisto dei consumatori che, dopo il periodo inflattivo, non è...
Nasce una piattaforma gratuita che porta il domani del turismo in mano agli albergatori. Il monitoraggio in tempo reale consente di anticipare i bisogni di mercato...
Banqueting e Catering, una speciale branca del mondo dei consumi fuoricasa, un settore che – dopo il tracollo dovuto alla pandemia – si è alquanto risollevato:...
Ecco un anniversario che ci riguarda molto da vicino: oggi, di 4 anni fa, andava in onda la prima trasmissione di Horeca Channel Italia. 25 marzo...
con Andrea Colombo, Direttore Commerciale Conserve Italia In questo episodio di Aziende & Innovazioni, presentato da Horeca Channel Italia, scopriremo le ultime innovazioni di Conserve Italia. ...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Un’indagine di SI GI E by Nilsen IQ focalizza quali sono le tipologie di locali preferiti dai giovani: circa un quarto (26%) dei consumatori afferma di...
Da una ricerca condotta dalla società Circana – circa il mondo del Food & Beverage – si evince che i consumi del Food Service nel 2023,...
