NPD, stime 2021 Nella prima settimana di dicembre il mercato dei consumi fuori casa ha segnato una netta battuta d’arresto: secondo una ricerca di NPD -23%,...
Battuta di arresto per i consumi fuori casa che nella prima settimana di dicembre si fermano al 23% dei livelli pre-crisi. Il dato più basso registrato...
Ristorazione confusa Per le feste aprire o no? Fra i ristoratori vi è divisione assoluta. Ecco 4 esempi: il Caffè Elena, a Torino, apre con cauto...
THE CHITA: il Single Grain Whisky giapponese floreale Costruita nel 1972, la terza distilleria di Suntory, nel porto di Nagoya è di gran lunga la più grande...
Dall’Osservatorio Sigep Affinamento di qualità, tecnologie digitali e diversificazione di strategie distributive. E’ su questi asset che punta il food service dolce per il 2021. Inoltre,...
Recovery Plan Aperte le cabine di regia per pianificare progetti in funzione dei miliardi di euro del Recovery Plan. Individuate le aree di investimento, come digitalizzazione...
Agli italiani, il delivery piace. I dati parlano chiaro: si tratta di un trend in crescita anche nel post pandemia. Non c’è prelibatezza ormai che non...
Virtual Temporary brand Con le feste natalizie ormai prossime e i ristoranti a mezzo servizio, si punta molto sul delivery, non mancano le novità come il...
Aperture ancora a metà Dopo settimane di chiusura, o attive per la sola attività di asporto e consegna a domicilio, con il passaggio di cinque nuove...
In questo servizio ospitiamo un’azienda che si occupa di distribuzione Food&Beverage, ma è una distribuzione molto particolare, che non viene compiuta nello specifico mercato Horeca, ma...
