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Il mercato Horeca si prepara alla nuova edizione di Beer&Food Attraction a Rimini. In questo episodio analizziamo i dati di scenario 2026: nonostante i 100 miliardi di fatturato, il settore affronta il calo delle visite e il trading down.
Insieme a Flavia Morelli (Group Exhibition Manager IEG) e ai protagonisti del settore beverage, scopriamo in anteprima le novità delle aziende espositrici, i nuovi format per la GenZ e le strategie per vincere la sfida del fuori-casa.
Con noi in questo episodio:
L’aperitivo si tinge di meraviglia: nasce Birra Messina note di melograno
Horeca Channel Italia, sempre più punto di riferimento
️Horeca e inclusione sociale
Horeca motore occupazionale, ma mancano gli addetti
Giornata Mondiale dell’acqua. Ice cube e technoacque: una partnership tecnologica per un ghiaccio alimentare più sicuro e sostenibile
Aperol Spritz on Tap: La Rivoluzione dell’Aperitivo nel 2026!
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