Al via ieri, a Verona, la 57ª edizione di Vinitaly, un’edizione dove si parla soprattutto di dazi, dopo l’annuncio di Trump che ha fissato – bontà...
🍕 La pizza è il piatto italiano più conosciuto al mondo, un fenomeno globale che profuma di tradizione, identità e passione. Ma com’è oggi lo stato...
Tutto pronto a Verona per la 57ª edizione di Vinitaly, dal 6 al 9 aprile, una kermesse che presenta circa 4.000 aziende e un quartiere espositivo...
Puntiamo i fari sul mondo della birra, una categoria che attraversa un momento non molto brillante dal punto di vista dei consumi: il primo bimestre 2025...
La famigerata Sugar Tax resta un balzello molto oneroso che, a partire dal 1° luglio, andrà a gravare sui consumi delle bibite. Assobibe, l’associazione che rappresenta...
HORECA TRAINING con LUCA BOVE | Ep. 1 Unisciti a Luca Bove nei nuovi episodi di Horeca Training, dove ti sveleremo come migliorare le performance del tuo ristorante in tempo...
Il mondo della ristorazione sta vivendo una rivoluzione digitale. In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo le 10 tendenze digitali che stanno trasformando il settore...
Nel recente seminario organizzato da Centromarca dal titolo “Consumi fuori casa. Industria di Marca, dinamiche di mercato e rapporti di filiera” è stato analizzato, fra le...
Il settore della ristorazione sta vivendo un periodo di trasformazione dove le tiene bene il passo, anzi è in crescita, la ristorazione commerciale in catena, che...
25 marzo 2020 – 25 marzo 2025. Horeca Channel Italia compie un lustro tondo-tondo: 5 anni!Il 25 marzo è una data che – ci piace ricordarlo...
