Un interessante studio, realizzato dalla IWSR, analizza come i marchi del beverage sostenuti da celebrità e personaggi famosi possano incidere, abbastanza velocemente, sul trend delle vendite....
Parlando di ristorazione, gli addetti ai lavori – chef, cuochi e ristoratori – sostengono che la cucina tradizionale italiana è snobbata a livello internazionale. Per fare...
Strategie per creare valore con G.Grasso Come può lo storytelling trasformare il modo in cui viviamo il turismo? In questa puntata di Spunti di Vista, Gerardo...
La birra è ancora la regina indiscussa dei consumi fuori casa in Italia? Quali sono i locali dove se ne beve di più?Quali sono i 5 produttori...
Il caffè e il rito della tazzina accomunano gli italiani i quali, nella classifica mondiale di consumatori di caffè, sono (siamo) al 7° posto. Basti pensare...
I consumi di birra vivono un periodo alquanto contradditorio, non solo in Italia. Dai dati dell’ufficio statistico dell’Unione Europea rileviamo che lo scorso anno i produttori...
Parliamo di ristorazione e… di giovani, dove lo spunto ci viene dato TheFork che ha indagato su un panel di ragazzi dai 18 ai 22 anni....
Riprendiamo le nostre pubblicazioni dopo la pausa estiva, dove non possiamo non parlare della stagione estiva 2024 che non è andata secondo gli auspici degli operatori....
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Il turismo è uno degli asset strategici dell’Italia, un Paese capace di generare, compreso l’indotto, dal 13 al 14% del Prodotto Interno Lordo. Bene tutto il...
