Nei primi mesi del prossimo anno sono in programma le migliori fiere del settore Food & Beverage e Hospitality. Sono diverse le realtà già in fase...
Pasticceri e pasticcerie, argomento perfetto per le feste di fine anno dove i dolci a tavola non possono e non devono mancare. Uno strumento importante per...
Si avvicinano le feste di fine anno e gli operatori Horeca, ristoratori in premis, sperano siano giorni più redditizie per le loro casse. Partendo dai dati...
Pubblicato l’annuale Rapporto CENSIS che ci svela un paese più povero, dove i redditi sono calati del 7% degli ultimi vent’anni e con gli Italiani intrappolati...
Scopri come BioQitchen sta trasformando il mondo del catering attraverso un approccio innovativo alla sostenibilità nel settore food & beverage. In questa puntata di Spunti di...
Lavoro e ricerca di personale, un problema che nel mondo del Food & Beverage e dell’ospitalità – nonostante la ripresa economica e la crescita del settore...
Pubblicati i dati dell’Osservatorio Vini – studio in collaborazione con Nomisma e TradeLab – per l’anno 2024, che si chiude all’insegna della resilienza per il settore...
Il Natale è ormai alle porte e un pensiero va alle birre di Natale, corpose bevute che durante le feste troveranno non pochi beer lovers pronti...
Parliamo di BTO, il Be Travel Onlife, la cui 16ª edizione si è tenuta nella storica sede della Leopolda a Firenze; sempre molto nutrita e qualificata...
In questa puntata di Spunti di Vista esploriamo il futuro dei consorzi nella distribuzione Horeca e le opportunità nel mercato del lusso. Paolo Porcelli di TradeLab...
