Parliamo della guerra del prosecco e della protesta che, giustamente, stanno sollevando all’unisono i produttori di prosecco italiano contro il via libera dato dall’UE all’uso del...
Parlando di fiere, molto partecipata si preannuncia la 7ª edizione di Levante Prof, la più importante fiera del Mezzogiorno dedicata ai comparti di Alimentazione, Panificazione, Pasticceria,...
Dal mondo del vino giungono buone notizie. Nel primo semestre 2021 l’export italiano di vino supera per la prima volta quota 3 miliardi di euro (3,3...
Il 40% della catena di Pizzium, concept di pizzerie alla napoletana – fondata nel 2017 a Milano e che oggi conta 22 locali su tutto il...
Ecco una bella novità che ci offrirà più garanzie sulla qualità del cibo che ci viene proposto: si chiama “SafeFood” ed è il primo sistema laser...
Presentata l’anteprima digitale del “Rapporto Coop 2021 – Economia, Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”. Una speciale pubblicazione tutta orientata...
Parliamo di drink, quello del bartender siciliano Christian Costantino che, con il suo O’Tama Tokyo/Palermo, ha vinto la Roku Shun Competition 2021. Bravo Christian! Il drink vincente unisce...
Obbligo di vaccinazione per chi lavora in un locale aperto al pubblico, è la misura presa dal Governo. È una decisione logica e di buon senso:...
Sono andati nella direzione giusta i consumi del mercato fuoricasa nel mese di agosto appena trascorso. I primi dati parlano di un autentico exploit a testimoniare...
Ridotta del 10% la durata del viaggio rispetto all’anno scorso, nove giorni la media, 1 italiano su 3 è rimasto in Regione di appartenenza, con una...
