Oggi parliamo di ristorazione come valore aggiunto all’ospitalità. Sì, perché un hotel che ha un servizio di ristorazione efficiente ed eccellente ha certamente una marcia in...
L’Horeca Green è un tema quanto mai sulla ribalta, anche in virtù dei recenti lavori della COP 27 dove emergono ancora – e non poteva essere...
Cosa temono i produttori di bibite e soft drink e le aziende birraie?Quali aspettative nei confronti del nuovo Governo? Lo scopriamo in questa puntata di Spunti...
Oggi parliamo dei rincari in ristoranti, bar e pizzerie dove pare la situazione dei rincari non sia così critica come, invece, indurrebbe il caro bollette e...
Oggi parliamo di una delle eccellenze italiane: l’acqua minerale. In un Paese come il nostro – dove non mancano le fonti e la qualità dell’acqua è...
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto che illustra i criteri di ripartizione del “Fondo per la Valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari, Tradizionali e Certificati”, per favorire la...
Oggi parliamo degli eventi e delle manifestazioni di questo mese di novembre. Ce ne sono diversi davvero interessanti per gli operatori Horeca: COSMOFOOD: dal 6 al...
Ecco Spyridon Louis, la nostra speciale pubblicazione esclusivamente dedicata ai distributori di Bevande. Il numero di novembre, con la sua sempre coloratissima e originale copertina è...
Partiamo da un dato di fatto: la crisi certamente c’è, ma forse non per tutti. Parlando di beverage, secondo una ricerca di IWSR emerge che la...
Cattive notizie riguardo l’innalzamento dell’inflazione con +11,9%, dato che secondo gli economisti continuerà a salire anche fino al 13% per poi attestarsi su una media del...
