Nella scorsa puntata di Spunti di Vista – la nostra consueta video-rubrica del venerdì – abbiamo ascoltato il fondatore di Slow Food Carlo Petrini e preso...
Parliamo di consumi food&beverage e del famoso “piano anti inflazione” sottoscritto a Palazzo Chigi dall’esecutivo e dai rappresentanti di Confersercenti, Confcommercio e Federdistribuzione. L’accordo prevede che...
Nel vasto mondo del cibo e della produzione, emergono paradossi sorprendenti. Carlo Petrini, il geniale mentore di Slow Food, ci spinge a riflettere su un fatto...
Il mercato dei consumi fuoricasa – che in questo 2023 si ritrova seduto al tavolo dei ristoranti – ha un convitato di pietra che si chiama...
Al via l’evento dedicato ad uno degli spirits più iconici: ShowRum – Italian Rum Festival, edizione 2023. Un evento tematico con in scena i produttori di...
Il caffè, bevanda irrinunciabile per gli italiani, verrà celebrata il 1° ottobre con la Giornata Internazionale del Caffè. L’azienda Diemme Academy, in questa occasione, aprirà le...
Settembre, un mese molto positivo per il turismo. Dai dati Confesercenti (nella Regione Campania) solo a settembre si registrano circa 220mila presenze che, per oltre la...
Come si evolve il mercato Horeca nel 2023? Progettica presenta dati e previsioni sul settore food&beverage, offrendo suggerimenti su come massimizzare le performance in un ambiente...
Il mondo della ristorazione è composto da una molteplicità di aspetti, ce ne sono diversi – come ben si sa – a cominciare da quelli più...
Per i turisti stranieri che decidono di vivere una vacanza in Italia una delle maggiori attrattive è costituita dal patrimonio paesaggistico, artistico e culturale, basti pensare...
