Previsioni mercato ultimo semestre 2023 con Circana 2023: giro di boa. Facciamo una panoramica sul profilo del consumatore medio e il suo atteggiamento nei confronti delle...
Le fiere di settore, dedicate a ristorazione e ospitalità, sono al lavoro per organizzare i loro appuntamenti. Tra queste, dal 6 all’8 novembre, Cosmofood la fiera...
Buone notizie giungono dal turismo dove si registra una stagione di grande ripresa con viaggiatori propensi a prenotare anticipatamente al punto da superare l’andamento del 2019....
Le ultime analisi di FIPE hanno rivelato una tendenza nei consumi fuori di casa: i prezzi si stanno abbassando! Ecco cosa sta guidando questa piacevole sorpresa...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di birra, la bevanda che, anno dopo anno, piace sempre più agli italiani. I consumi sono in crescita;...
La bevanda regina dell’estate è la birra, un settore che secondo l’ultimo Report di Assobirra vale 9,4 miliardi di euro. In questa prima parte dell’anno crescono...
Da un’indagine congiunturale di Fipe-Confcommercio sulla ristorazione commerciale si evince un moderato aumento del clima di fiducia che viene quotato a un indice di gradimento pari...
La legge sul riprestino della natura – presentata dalla Commissione Europea – fa parlare di sé e con non poche polemiche. Una legge che, con le...
Siamo oramai nel pieno della stagione e tornano tutte le previsioni che erano state fatte: è un’estate da record. Lo attesta l’ultima ricerca di Banca d’Italia...
Blockchain, Intelligenza Artificiale, Realtà Aumentata, Metaverso: quanto possono davvero migliorare l’esperienza nel turismo reale e nel settore della ristorazione e dell’Horeca? Ne parliamo con: Jacopo Romagnoli,...
