In un mondo che grida’verde’, cosa stanno facendo i giganti della distribuzione beverage Horeca per rispondere alla chiamata? Scopri insieme a noi e a Fabio Iandolo,...
Conto alla rovescia per l’evento clou del mondo del vino: a Verona la 56ª edizione di Vinitaly, un evento sempre più targettizzato sulle esigenze delle imprese...
Il turismo sta dando concrete soddisfazioni agli operatori del settore, specie per quanto concerne le presenze dei turisti stranieri. Fra i diversi turismi molto bene i...
Da un’indagine di TheFork emerge che per gli italiani il weekend rimane il momento preferito per uscire a condividere un pasto in compagnia: sabato si conferma...
Il mercato AFH è ormai lanciatissimo verso la stagione estiva e, per quanto concerne i flussi turistici – in special modo quegli stranieri – sono decisamente...
🍷Immergiti in una discussione approfondita sulle dinamiche in evoluzione nel settore vinicolo nel 2024. Affrontiamo argomenti come il cambiamento climatico, l’adattamento delle tecniche di produzione, e...
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Secondo il Monitor Industry 2023 – l’osservatorio sulle performance delle imprese italiane del settore alimentari, sviluppato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in collaborazione con Ceresio...
Secondo il Team Innovation di PwC Italia gli usi, le potenzialità ed il valore del mercato dell’Intelligenza Artificiale generativa nell’industria alimentare mondiale raggiungerà ben 43,4 miliardi...
Mai fermarsi a ciò che si sa già: questo è il mantra degli chef più innovativi. In questo episodio di Spunti di Vista, immergiti nelle storie...
