Una buona notizia giunge dal Centro Studi FIPE, il quale certifica che fra il terzo trimestre del 2023 e inizio del nuovo anno sale il clima...
Benvenuti in un approfondimento unico sull’impatto rivoluzionario dei codici a barre nel mondo Horeca, con ospiti d’eccezione Paolo Cibien e Mirko Repetto di GS1. In questo...
Nel settore della distribuzione Horeca, in Italia – fra aziende specializzate nel beverage e altre nel food service – si contano all’incirca 4.000 operatori che, a...
Vino: le notizie per il 2024 parlano di consumi sostanzialmente stabili in quantità, con una crescita a valore – secondo le indagini di Statista – di...
I consumi fuoricasa in ottica 2024 – almeno in questi primi giorni dell’anno – sono abbastanza indecifrabili e poco prevedibili, non per nulla, dagli economisti il...
Aperitivi e soft drink sono esperienze di consumo nel mondo del fuoricasa che rappresentano un tratto distintivo del cosiddetto italian style. I numeri sono molto interessanti:...
Se il tempo è denaro, allora i piatti pronti sono il nuovo Bitcoin della cucina italiana! In questa puntata di Spunti di Vista, con la Sonda...
Dai dati emersi dall’Osservatorio Nazionale Federconsumatori si legge che, dopo un 2023 in cui i rincari non hanno fermato la loro corsa, il 2024 non sarà...
Oggi, 17 gennaio, si celebra il World Pizza Day. Evento nato nel 2017, la “giornata della pizza” si festeggia proprio il giorno di Sant’Antonio Abate indicato...
Nel lontano 2013, per la prima volta, prese il via una sorta di sfida – lanciata dall’associazione britannica Alcohol Change UK – che ormai è diventata...
