Il settore turistico quest’anno ha visto grandi numeri che non sempre si sono allineati con la capacità di spesa dei turisti, ma – se Roma festeggia...
Girano i primi studi previsionali per il 2025 dedicati al settore ristorazione e turismo. Secondo il Cerved Industry Forecast turismo e ristorazione continueranno a fare registrare...
Nasce la “Independent Brewers of Europe”, una nuova federazione di associazioni di piccoli produttori artigianali europei di birra uniti per lavorare in sinergia e a sostegno,...
Da uno studio condotto dalla società Circana, intitolato “Sector Spotlight – Cosa beviamo, cosa pensiamo”, si evidenziano diverse tendenze emergenti nel settore delle bevande (Fast Moving...
Scopri l’incredibile storia di Graziano Guazzi e Bollicine Community, il software gestionale leader nel mondo dei distributori di bevande Horeca. In questo video, esploriamo l’evoluzione della...
Prende vita – per i prossimi 5 giorni – “Terra Madre Salone del Gusto”, l’evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, in scena a...
Il ruolo delle donne nel mondo Horeca e l’imprenditoria femminile nel fuoricasa sta assumendo, un ruolo sempre più rilevante nel settore della ristorazione e dei Pubblici...
Ecco alcuni eventi di spicco nel panorama del Food & Beverage. Spiritosa Festival, il primo evento del Sud Italia interamente dedicato al “Bere Bene” che prende...
Parliamo di una criticità sempre più invasiva e pervasiva come il cambiamento climatico e l’impatto che sull’ambiente viene generato dalla produzione, distribuzione e dallo spreco di...
La ristorazione italiana sta affrontando una rivoluzione: sei pronto a scoprire come?In questo episodio di Spunti di Vista, esploriamo le sfide e le opportunità che attendono...
