Ismea fai conti dell’Horeca Ancora stime per il mercato del fuoricasa in questo “annus horribilis”. Secondo ISMEA, causa lockdown e ripartenza lenta e incerta, a fine...
Lo smart working in Hotel Aiutare albergatori e alberghi convertendo le stanze in spazi di lavoro temporaneo complete di wi-fi, business zone per riunioni e conference call. È la soluzione di DayBreakhotels.com, che rende disponibili...
L’assenza di una rappresentanza di categoria unica e unita all’interno del dibattito politico. È lo scotto che paga, oggi più che mai, il comparto della ristorazione...
«Voglio lanciare una sfida al Governo: il settore alimentare è legato a doppio filo al canale Horeca e solo se il Governo riuscirà a tenere in...
Capo barman pluripremiato del Tess Bar & Kitchen di Singapore, Boo Jing Heng, seppur giovane anagraficamente è divenuto un personaggio molto popolare e autorevole nel comparto del bere miscelato nel...
