Certamente la ristorazione è stata una delle categorie maggiormente investite dall’emergenza Coronavirus e con lei l’intera filiera distributiva. E a due settimane dall’inizio delle nuove restrizioni...
Cocktail in contest Per dare atto della vitalità del mercato del bere ecco la seconda edizione di Icooktail, il format video legato al mondo dei bartender e...
Convegno A.P.C.I. Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se n’è parlato nel Convegno Annuale in Edizione Digital dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani fra esperti, istituzioni e aziende....
In arrivo il Fondo Ristorazione Finalmente è giunta l’ora del Bonus Bellanova, un fondo da 600 milioni di euro voluto dalla Ministra all’Agricoltura che pareva già...
Ama l’Italia, Mangia la pizza, Sorridi alla vita Parliamo di uno dei piatti simbolo dell’Italia, la pizza e della campagna promozionale “Ama l’Italia, Mangia la pizza,...