Il cocktail Borgo Tre Case Sling è un twist ‘alla paesana’ del classico Singapore Sling (classe 1915), reinterpretato dal bartender Alessio Ciucci che si ispira al cult-movie Il ragazzo di campagna con protagonista...
L’Italia è l’unico paese che possa vantare due picchi culturali nella propria Storia: l’Antica Roma e il Rinascimento. Il cocktail Italian Sour, a bassa gradazione, rende omaggio...
Viva le donne Oggi Festa della Donna, è doveroso un ringraziamento a tutte le fantastiche donne che lavorano nel mondo Horeca. Sono, infatti, numerose le donne...
I grandi esclusi Il prossimo “DL Sostegno” crea già polemiche ed esclude una bella fetta di operatori Horeca, tra i quali almeno 3000 imprese di ristorazione....
Italia sì, Italia no… un nuovo DPCM conferma fino al 6 aprile per i locali HoReCa le limitazioni di orario a seconda dei colori. Una conferma...
