Molto interessanti sono i dati pubblicati al Forum della Ristorazione, organizzato dall’agenzia Ristoratore Top e dall’Osservatorio Ristorazione. Tra le ricerche spicca l’analisi dati della web app...
Dopo Napoli e Palermo, dal 28 al 31 ottobre ritorna a Milano per la tappa conclusiva, il Coca-Cola Pizza Village@Home. L’evento dedciato al piatto tricolore nel...
Sono stati svelati, nel corso di TuttoFood Milano, i vincitori del primo Better Future Award, il riconoscimento istituito da Fiera Milano e TuttoFood in collaborazione con Gdoweek...
No alle chiusure, quindi, va detto che in Italia c’è un clima di misurata fiducia e, a ben vedere, preoccupano più gli aumenti delle materie prime...
Il settore dei consumi fuoricasa è ripartito più che bene dopo i mesi della pandemia. È questa è una buona notizia, ma il peggio è davvero...
