Analisi di mercato Horeca 2025 e previsioni 2026: tra “trading down”, calo dei volumi e ascesa delle catene, scopriamo dove si nascondono le vere opportunità di...
Il dessert è una delle abitudini dei consumatori, a casa e fuori casa, associata a una coccola, un momento di piacere cui non si può fare...
Epta – Global player indipendente e leader specializzato nella refrigerazione commerciale – ha recentemente firmato i reparti refrigerati di due supermercati d’autore della celebre Insegna Silpo,...
Le festività di fine anno sono ormai prossime. Un periodo dell’anno dove, nel fuoricasa e non solo, si mette in mostra una particolare è apprezzata bevanda:...
Per garantire la massima sicurezza, stabilità ed efficienza dei sistemi di cottura intelligenti, gli aggiornamenti software regolari sono fondamentali. Tuttavia, molte cucine professionali non dispongono di...
