con Giorgio Mini, Vicepresidente Zucchetti Il cambiamento è in corso, e nel mondo della distribuzione Horeca prende il nome di digitalizzazione. In questa puntata di Spunti...
L’estate 2025 è alle porte e con essa anche la stagione più intensa per il mondo dei consumi fuoricasa. In questa puntata di Spunti di Vista...
L’aperitivo è molto più di una moda: è un vero e proprio rito sociale, un simbolo dell’Italian lifestyle che conquista non solo gli italiani ma anche...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di vendite, di distribuzione e del ruolo chiave del Sales Manager Horeca, figura oggi più che mai strategica...
Acqua minerale o acqua trattata di rete? In questa puntata di Spunti di Vista con l’Avv. Ettore Fortuna, Consigliere Delegato e Vicepresidente di Mineracqua, facciamo chiarezza...
Scopri come comunicare in modo semplice, coerente, empatico e profondo per creare relazioni vincenti. In questo episodio di Spunti di Vista approfondiamo uno degli articoli chiave...
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Il report mensile Horeca Consumer Pulse Report di CGA by NIQ è uno strumento di indagine e ricerca affidabile e riconosciuto nel settore delle bevande che offre...
Il vino senza alcol è un’opportunità o un attacco alla nostra cultura enologica? In questa nuova puntata di Spunti di Vista, parliamo del fenomeno in crescita...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo del mondo dei cuochi professionisti: un mestiere faticoso, spesso invisibile ma assolutamente centrale per l’Horeca italiano. Con il...