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Alla 19ª edizione di Identità Golose si celebra la disobbedienza in cucina, come catalizzatore di cambiamento e innovazione. Questo episodio di “Spunti di Vista” presenta tre...
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Sei pronto a scoprire le chiavi del successo nel settore ristorativo e ad anticipare le sfide del 2024? In un anno di incertezza economica e sociale,...
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