Turismo, trend in ripresa. È emerso dal recente TTG Travel Experience che si è tenuto a Rimini nei giorni scorsi. Nonostante il periodo non certo facile,...
La formazione nel mondo Horeca è un fattore decisivo per formare le nuove leve che possano, poi, inserirsi al meglio in un settore che soffre una...
Il Belgio – uno dei paesi birrofili per antonomasia – fa i conti con una crisi dei consumi: il consumo totale di birra è diminuito del...
Un novità che riguarda il mondo della distribuzione Horeca è il disegno di legge per il riconoscimento e la qualificazione normativa della categoria degli operatori e...
Grazie ad una comune visione e condivisione di obiettivi strategici, per la prima volta sul mercato italiano del Beverage Horeca, un consorzio di distributori indipendenti avvia...
Consumi Food&Beverage e sostenibilità, un tema quanto mai attuale considerando l’impatto ambientale che provoca la produzione, il trasporto ed il mancato consumo, ovvero, cibo che finisce...
Sono la pasta e la pizza i piatti preferiti degli studenti universitari che acquistano con delivery. Lo dice uno studio condotto da Bva Doxa per conto...
Secondo i dati del BartHaas Report, l’industria birraria italiana si posiziona al 22° posto nella classifica mondiale dei produttori, con una produzione annua di 18,4 milioni...
Dopo il successo della prima uscita, relativa all’estate, torna il secondo appuntamento del progetto che Campari Academy ha lanciato a sostegno dei bartender italiani, grazie all’impegno...
Il settore turistico quest’anno ha visto grandi numeri che non sempre si sono allineati con la capacità di spesa dei turisti, ma – se Roma festeggia...
