Torna su Horeca Channel Italia il programma in Streaming dedicato ai professionisti della pizza, in scena la pizza Gluten Free. Buona la prima ed ora… al...
La pizza: il cibo più social, la pizza il piatto più amato dagli italiani, la pizza: una storia tutta italiana di una pietanza che da cibo...
Dallo scorso 3 luglio è entrata in vigore la Direttiva europea 904/2019 che mette al bando alcuni prodotti di uso quotidiano in plastica monouso in Europa....
Nel 2020, anno difficile per l’economia italiana e mondiale, il settore del food and beverage ha fatturato 31,2 miliardi di euro. Tuttavia non mancano i margini...
Il ricorso alle tecniche di neuromarketing in aggiunta alle ricerche di mercato tradizionali è sempre più diffuso nei diversi settori merceologici. Cosa però rende questa disciplina...
Con oltre mezza Italia in zona bianca cresce la voglia di vacanza. Dati Istat dicono che 1 italiano su 2 ha intenzione di regalarsi un periodo...
Come rimettere in moto il Food&Beverage, comparto vitale per l’Italia, capace di generare oltre 64 miliardi di euro di valore aggiunto? Questo, da oltre un anno,...
Il turismo interno è in forte ripresa e vede in pole position il mare del Sud. Sicilia, Puglia e Sardegna hanno già segnato il tutto esaurito...
I banchetti di nozze ripartono dal green pass, ma solo dal 15 giugno. Il settore del wedding, martoriato dalle chiusure legate al nuovo Coronavirus, dovrà quindi...
Dalle foglie di ananas, alle bucce di limone fino all’acqua delle olive. Ecco il trend in ascesa che, per realizzare ottimi cocktails, trasforma in veri e...
