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Scopri i trend più interessanti del settore, presentati da esperti del mercato e basati su dati forniti in anteprima nazionale da Mind For Horeca di Formind....
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Quali sono stati i consumi del beverage a GENNAIOnel fuoricasa ? Quale categoria ha performato meglio? In questo primo episodio dell’anno, analizziamo gli andamenti del mercato,...
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Produzione, distribuzione, promozione e condivisione del cibo del futuro in termini di approccio al consumatore tra servizi, iniziative e storytelling di tradizioni, territori e progetti. Fattori...
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