Pubblicato
3 settimane fail
By
RedazioneBirra, categoria che nei consumi fuoricasa – negli ultimi 12 mesi – non ha particolarmente brillato, infatti, parecchio male il primo trimestre del 2025. Timido segnale di ripresa, invece, ad aprile con l’auspicio che possa continuare.
Molto meglio il trend della birra free alcol, anche grazie alla tendenza salutista che è sempre più un must fra i consumatori, specie in quelli più giovani.
Un settore, quello della birra, che si trova di fronte a nuove prospettive e a dover valutare i cambiamenti. Su questa direttiva si muovono le grandi aziende come Heineken che ha presentato Heineken Studio, una nuova piattaforma volta a promuovere l’innovazione nel settore della birra.
Questa iniziativa mira a combinare l’esperienza di Heineken nel settore con le tendenze culturali contemporanee per creare prodotti ed esperienze in linea con le preferenze dei consumatori in continua evoluzione. Heineken Studio è concepito come un hub sperimentale in cui i talenti birrai dell’azienda collaborano con influencer culturali. L’obiettivo è sviluppare innovazioni audaci e pertinenti che migliorino le esperienze di consumo sociale.
L’iniziativa evidenzia un cambiamento nel settore delle bevande verso uno sviluppo di prodotti più orientato al consumatore. Heineken Studio ha già iniziato a testare diversi prodotti innovativi, tra cui:
Spina personalizzata: una tecnologia che consente ai consumatori di personalizzare il profilo aromatico e il contenuto alcolico della propria birra in base alle proprie preferenze individuali.
Infusioni di schiuma: metodo che infonde alla schiuma delle birre Heineken diversi aromi, offrendo un approccio innovativo al consumo tradizionale di birra.
Birre pilota: lager prodotte in piccoli lotti, concepite per la sperimentazione, ciascuna con caratteristiche uniche che mirano a superare i limiti delle lager convenzionali, una strategia di prodotto che fa il verso, se vogliamo, alle birre artigianali.
Rational presenta la sua strategia di sostenibilità
Mercato bevande alcoliche: in crescita globale secondo IWSR
Aperitivo Italiano: il rito sociale che conquista tutti
Aperitivo sempre più in trend
ICE CUBE debutta in tv con stile: on air il primo spot dell’azienda italiana leader del ghiaccio alimentare confezionato
Orsini Soda a Lecce alla Cocktail Week come Main Partner: bollicine di creatività e territorio
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.