Pubblicato
8 mesi fail
By
RedazioneL’ultimo report curato dell’Ufficio Studi di Mediobanca fornisce i dati aggiornati sui vari canali di vendita del vino in Italia.
Leggiamo che in Italia un terzo delle vendite di vino viene veicolato dalla grande distribuzione organizzata che è riuscita, nel 2023, a mantenere sostanzialmente costante la propria quota di mercato. In forte calo, invece, le private label.
Meglio il settore Horeca che, dopo gli anni della pandemia, nel 2023 si conferma in ripresa con una cresce a valore del 5,7% – anche se l’andamento e per i grossisti/intermediari non è positivo (-0,8% le vendite a valore.
Non bene, secondo l’ufficio Studi Mediobanca, nemmeno le enoteche e i wine bar che perdono l’1% delle vendite a valore, pur mantenendo la propria market share sostanzialmente stabile (6%).
Come utilizzare lo storytelling e content marketing per la ristorazione
I Segreti del Successo delle Catene nella Ristorazione
Eurocryor soddisfa ogni esigenza di refrigerazione del settore macelleria con progetti personalizzati e chiavi in mano, 100% sostenibili
Horeca Consumer Pulse Report di CGA by NIQ
OIV: vino mondiale in calo
Speciale TuttoFood a Milano
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.