Parliamo di vino e, nello specifico, di enoturismo. Un mercato in crescita guidato da alcuni specifici trend emersi in occasione della Global Conference On Wine Tourism...
Nel mondo Horeca – dove succede sempre qualcosa che vale la pena di raccontare – non sempre le notizie sono belle, come ad esempio quelle che...
Con settembre ormai agli sgoccioli si può dire praticamente conclusa la stagione estiva 2022, così come è conclusa la campagna elettorale, fortunatamente, non si vedeva l’ora....
Parliamo ancora di Horeca Green – è uno dei temi del momento – quindi di ristorazione e sostenibilità, di buone pratiche, di azioni virtuose per favorire...
Oggi parliamo di cibi BIO e della prima la prima Giornata Europea dedicata al biologico che si celebra domani. Obiettivo: favorire una maggiore sensibilizzazione in materia...
Parliamo di lavoro nell’Horeca, un settore che pre-pandemia dava lavoro a oltre un milione e 200 mila persone, il 55% delle quali donne. La crisi pandemica...
Oggi tocchiamo un tema caldo, come calda è la campagna elettorale in questi ultimi affannati giorni per i candidati dei diversi schieramenti politici. La domanda è:...
In puntata, piuttosto alcolica, parliamo della polemica del momento che riguarda il vino e gli spirits e l’ormai famoso “European Framework for Action on Alcohol 2022-2025”,...
Nel recente Rapporto COOP, fra le diverse analisi e valutazioni riportate, si puntano i fari anche sul mercato dei consumi fuoricasa. Le evidenze che emergono non...
Cosa hanno bevuto gli italiani ad agosto? HORECA IN TREND, è il nome della nuova rubrica di Horeca Channel Italia nella quale vengono presentati in anteprima...
