Sono sempre più diffusi e più trendy i consumi fuori casa all’aperto come le sagre, in genere dedicate alle specialità enogastronomiche, occasioni conviviali per fare festa,...
Horeca in Trend, la rubrica di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo nel fuoricasa...
💡Scopri i trend più interessanti del settore, presentati da esperti del mercato e basati sudati forniti in anteprima nazionale da “Mind For Horeca di Formind”. 🔍...
Affrontiamo il panorama finanziario nell’Horeca, affrontando sfide come ritardi nei pagamenti, incertezze economiche, l’aumento dei prezzi dell’energia e l’inflazione. Massimo Cossu, consulente finanziario esperto, intervistato da...
Food & Beverage sempre più digital, tecnologie che sempre più incidono nei processi di gestione e di innovazione delle aziende del fuoricasa, l’e-commerce ad esempio è...
Pubblicato il nuovo Rapporto Coop 2023, un documento essenziale per gli operatori del Food & Beverage che, come ogni anno, in maniera decisamente autorevole, inquadra il...
Il turismo – purtroppo dopo un agosto che ha visto un calo delle presenze degli italiani – a settembre vedrà una sorta di “riscossa” da parte...
Gli eventi di settore hanno ripreso a pieno ritmo dopo la pausa estiva. Si conclude proprio oggi il Gin Day 2023 presso il Superstudio a Milano,...
Sostanzialmente no, secondo Demoscopika in Italia dall’estero sono arrivati 127 milioni di turisti, +12% rispetto al 2022, ma sono mancati gli italiani. Inflazione, carburante alle stelle,...
I primi dati relativi ai flussi turistici dell’estate 2023 rivelano che verrà ricordata come quella delle occasioni mancate, infatti, le attese degli operatori turistici erano ben...
