Una buona notizia giunge dal Centro Studi FIPE, il quale certifica che fra il terzo trimestre del 2023 e inizio del nuovo anno sale il clima...
Benvenuti in un approfondimento unico sull’impatto rivoluzionario dei codici a barre nel mondo Horeca, con ospiti d’eccezione Paolo Cibien e Mirko Repetto di GS1. In questo...
Nel settore della distribuzione Horeca, in Italia – fra aziende specializzate nel beverage e altre nel food service – si contano all’incirca 4.000 operatori che, a...
Vino: le notizie per il 2024 parlano di consumi sostanzialmente stabili in quantità, con una crescita a valore – secondo le indagini di Statista – di...
I consumi fuoricasa in ottica 2024 – almeno in questi primi giorni dell’anno – sono abbastanza indecifrabili e poco prevedibili, non per nulla, dagli economisti il...
Aperitivi e soft drink sono esperienze di consumo nel mondo del fuoricasa che rappresentano un tratto distintivo del cosiddetto italian style. I numeri sono molto interessanti:...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Se il tempo è denaro, allora i piatti pronti sono il nuovo Bitcoin della cucina italiana! In questa puntata di Spunti di Vista, con la Sonda...
Dai dati emersi dall’Osservatorio Nazionale Federconsumatori si legge che, dopo un 2023 in cui i rincari non hanno fermato la loro corsa, il 2024 non sarà...
Oggi, 17 gennaio per tutto il mondo Worls Pizza Day, debutta online PizzaTalk, il nuovisimo podcast di Pizza&core, la storica rivista che da vent’anni scrive di...
