Nastro Azzurro Zero Oggi, parlando di birra, citiamo la birra premium italiana più bevuta al mondo che presenta una novità assoluta: Nastro Azzurro Zero, una nuova...
Parliamo, ancora una volta, con il prof. Febo Leondini della necessità di modificare i vecchi sistemi di gestione nel mondo Horeca.
#noisiamolabirra 87 milioni di pinte di birra praticamente buttate, è quanto accaduto nel Regno Unito per la chiusura dei locali a causa della pandemia. Lo denuncia...
Se il 2020 è stato l’anno della presa di coscienza della connessione tra alimentazione e salute, il 2021 sarà l’anno delle scelte alimentari “healthy”, anche nel...
Parliamo oggi di FRIULTROTA, azienda leader nel settore del pesce pronto da mangiare per chi, pur non avendo tempo, non vuole rinunciare a qualità, gusto, e...
Primo atto: riaprire Che il primo atto del nuovo Governo Draghi sia la riapertura serale dei ristoranti, l’imperativo, sotto forma di pressing sugli organi decisionali, giunge...
Aprire a cena Tenere aperti i locali fino alle 22:00. Lo chiedono in tanti, gestori e associazioni di riferimento, anzitutto, ma anche diversi Governatori di Regioni....
Angelo Sabatelli, nella sua veste di presidente dell'associazione CHIC, rappresenta oltre un centinaio di grandi professionisti che operano in ogni parte d’Italia, tutti di alto profilo,...
Sprechi alimentari Oggi ricorre la Giornata Nazionale di Prevenzione contro lo Spreco Alimentare, un appuntamento consolidato per l’agenda dello sviluppo sostenibile e momento di riflessione...
In questa intervista parliamo di plastica, un tema attualissimo che riguarda molto da vicino anche gli operatori Horeca, i produttori di acqua minerale e bibite in...
