Inizia la settimana che ci porta dritti dritti verso il Natale, dove non mancheranno acquisti Food&Beverage per le feste di fine anno. L’Osservatorio Nazionale Federconsumatori fa...
Un viaggio esclusivo nel cuore del neuromarketing applicato al settore beverage. Giuseppe Rotolo, direttore di Horeca Channel Italia presenta il nuovo numero di Spyridon insieme a...
Se una volta c’era la “Milano da Bere”, oggi c’è anche quella da mangiare. Nel capoluogo lombardo, infatti, la ristorazione è più che mai un trend...
Ospitalità, turismo, consumi fuori casa: settori strettamente connessi che saranno protagonisti ad Hospitality, il Salone dell’Accoglienza a Riva del Garda dal 5 all’8 febbraio 2024. Ecco...
Manca qualche altro giorno per le feste di fine anno e il mondo horeca si prepara per la ricorrenza. I dati relativi alle prenotazioni per i...
Il principe delle bollicine: il Prosecco, nello specifico, l’Asolo Prosecco che nel 2023 batte un record con +13%. Negli ultimi cinque anni le bollicine asolane sono...
Si chiama “Aggiungi un posto a tavola, se c’è un bambino in più” ed è una proposta di legge che interessa la ristorazione. La proposta è...
Anche per il 2024 – in bar e cocktail bar – il bere analcolico, e/o poco alcolico, è di tendenza. Secondo la società di analisi IWSR,...
Torna puntuale l’edizione natalizia dell’Osservatorio Sigep, il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè di Italian Exhibition Group, la cui 45ª edizione si terrà alla Fiera di Rimini...
La COP28, a Dubai, vede riuniti i grandi della Terra per discutere e trovare soluzioni sulla crisi ambientale che affligge il pianeta e tutte le specie...
