Febo Leondini spiega cosa si intende realmente per Horeca e come i cambiementi innescati dalla pandemia abbiano modificato i processi di produzione, distribuzione e consumo.
Un’app per resistere La discussione sulle riaperture dell’horeca si sposta sui ristoranti al chiuso, prevista per il 1° giunto. Ma non si può attendere tanto. Visto,...
Circa 6.399 imprese e quasi 231.390 mila addetti sono coinvolti nell’industria dei beni di largo consumo e in particolar modo nel Food & Beverage in Italia....
Più spazi all’aperto Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei...
Per rispondere al desiderio di un consumo di qualità da apprezzare non solo fra le mura domestiche o al ristorante ma anche outdoor, Bonaventura Maschio presenta...
