Molti ristoratori e imprenditori, le prime cose che fanno sono: tagli del personale abbassamento della qualità delle materie prime creazioni di offerte accattivanti senza ricavi Tutte...
Terza e ultima parte dedicata al management del personale. In questa puntata, il docente e formatore Sebastiano Pira presenta la terza sessione sulla gestione del personale, un...
Quali sono le variabili fondamentali da conoscere? Arriva la seconda parte (di 3) del webinar dedicato alla gestione di uno staff di ristoranti (e non solo). Sebastiano Pira, esperto di...
Vuoi garantire ai tuoi clienti un’esperienza indimenticabile al ristorante?Impara i segreti del successo nella gestione del personale con Horeca Training, il nuovo format di Horeca Channel Italia, interamente dedicato alla formazione nell’ambito della...
Sebastiano Pira, docente di questo episodio, oltre ad essere l’autore del metodo, è un esperto di Hospitality, docente e profondo conoscitore del settore Food&Beverage. Horeca Training...
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La nuova piattaforma di Formind ha l’obiettivo di “entrare nel DNA del consumatore”, rilevando comportamenti ed attitudini, per supportare il Cliente nella gestione della complessità degli...
Prima accademia itinerante di formazione per ristoratori e somministratori. Partono lezioni sulla trasformazione digitale per una rinnovata ristorazione italiana. DFMLab – Digital Food Marketing Lab è...
Intelligenza artificiale e tools di gestione dei prezzi di listino sono il futuro della distribuzione Horeca. Ce ne parla Febo Leondini.
