Beverage, un settore che ha un valore di 26 miliardi di euro e conta oltre 3.300 imprese industriali con 43.000 addetti. Nello specifico, rappresenta il 15%...
San Benedetto Aquavitamin Keep-Calm Cedro, San Benedetto Fruit&Power Green Edition e San Benedetto Succoso Zero Pera-Banana Ananas. Acqua Minerale San Benedetto, azienda leader in Italia nel...
Dall’ultimo Rapporto Ristorazione FIPE emergono riscontri contrastanti: si registra un anno di moderata crescita che vede il consolidamento dei trend positivi osservati nel 2023, ma anche...
Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia dedicato all’agricoltura rigenerativa Entro il 2030, l’obiettivo è arrivare all’approvvigionamento del 30% delle materie prime da...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo del mondo dei cuochi professionisti: un mestiere faticoso, spesso invisibile ma assolutamente centrale per l’Horeca italiano. Con il...
Per il ponte pasquale il settore del fuoricasa finalmente, dopo i primi tre mesi molto tranquilli, torna in fermento. Gli italiani sembrano aver deciso che a...
Horeca Channel Italia lancia “di vino Essenziale”, un format innovativo che va oltre la classica degustazione e offre uno sguardo rapido e incisivo sul mondo del...
Birra, una categoria che nel bBeverage Horeca in questi primi mesi dell’anno non ha particolarmente brillat: il primo bimestre decisamente negativo con -5,6% sul bimestre 2024,...
Oggi è la giornata dove celebriamo il made in Italy, di cui siamo tutti certamente orgogliosi, un sentimento che appartiene anche agli operatori del Food&Beverage. Nel...
Parlando di dazi che l’amministrazione Trump ha prima imposto e poi, al momento, temporaneamente riposto per 90 giorni, analizziamo quelli che riguardano i produttori del food...
