La categoria acque minerali, a livello commerciale, si difende bene: nel 2024 la stima globale dei consumi di acqua minerale in Italia si pone intorno ai...
I consumi di vino – in questo 2025 – hanno vissuto un anno complesso, un periodo di incertezza a causa delle congiunture socio-economiche internazionali. È un...
Da uno studio realizzato da Osservatorio Birra – in collaborazione con Althesys Strategic Consultants – si è analizzato il Valore Condiviso generato dal settore birrario negli...
In questo speciale Halloween di Spunti di Vista, non parliamo di zucche e fantasmi, ma dei mostri fin troppo reali che infestano il web: le recensioni...
In fiera a Rimini dal 15 al 17 febbraio 2026 l’11ª edizione dell’appuntamento leader in Europa per la beverage e bar industry, organizzato da Italian Exhibition Group; Nasce...
Il rilancio dei consumi fuoricasa e l’ottimizzazione delle risorse passano anzitutto attraverso una più stretta fattiva e armonica collaborazione fra i diversi operatori della filiera. Va...
Forum Retail | 12 e 13 novembre, Milano Superstudio Più Una fotografia inedita del comparto del Retail Media italiano, che nel 2024 ha raggiunto un valore...
Quello che un tempo sembrava solo una moda passeggera è ormai diventato un movimento consolidato, con circa 500 milioni di vegani nel mondo. Il veganismo rappresenta...
Il tema della pulizia e dell’igiene nei locali Horeca è un tema caldo, anzi, caldissimo. Non si placano, infatti, le polemiche fra Autogrill e Farwest: la...
Consumazione sul posto o delivery, pizza tonda, al taglio o gourmet: tre pizzerie italiane raccontano come la tecnologia abbia trasformato la loro produzione, migliorato l’organizzazione e...
