Nell’ultima analisi di mercato compiuta da IWSR – International Wine & Spirits Research, la quale certifica che wine & spirits, segnali positivi dall’horeca mondiale, ma con...
Formazione e competenze nel mondo Horeca, un settore che ha sempre più un estremo bisogno di risorse umane professionalmente ben formate e dove, nonostante la carenza...
Un’Intelligenza Artificiale ha “hackerato” Spunti di Vista, mandando il nostro direttore in viaggio attraverso la filiera Horeca. Dal 2020 ad oggi, abbiamo raccontato un settore in...
Nei primi mesi del prossimo anno sono in programma le migliori fiere del settore Food & Beverage e Hospitality. Sono diverse le realtà già in fase...
Pasticceri e pasticcerie, argomento perfetto per le feste di fine anno dove i dolci a tavola non possono e non devono mancare. Uno strumento importante per...
Epta, insieme all’ITS dei Salesiani di Sesto San Giovanni e ad altri player del settore, accende il futuro della refrigerazione investendo nel progetto di formazione Frigoria...
Si avvicinano le feste di fine anno e gli operatori Horeca, ristoratori in premis, sperano siano giorni più redditizie per le loro casse. Partendo dai dati...
Il primo ingrosso online specializzato nella vendita di ostriche e prodotti ittici d’eccellenza dedicato a operatori Horeca e partite Iva. Oltre alla fornitura della materia prima,...
Pubblicato l’annuale Rapporto CENSIS che ci svela un paese più povero, dove i redditi sono calati del 7% degli ultimi vent’anni e con gli Italiani intrappolati...
Scopri come BioQitchen sta trasformando il mondo del catering attraverso un approccio innovativo alla sostenibilità nel settore food & beverage. In questa puntata di Spunti di...
