Mixology e tendenza del No.Low Alcol sempre più emergente, un trend che riguarda anche il pairing: bere e mangiucchiare insieme qualcosa di buono è sempre più...
Oggi commentiamo una recente indagine di Circana che rileva come i confini tra ristorazione e retail si fondono ampliando la scelta dei consumatori. Una sorta di...
Avviato il piano strategico che favorisce la condivisione di valori di equità, rispetto individuale, sociale, pari opportunità, inclusione e benessere dei dipendenti. L’ente certificatore DNV ha...
Il caro vecchio BAR, il format del fuoricasa per antonomasia: dagli ultimi dati in circolazione se ne contano almeno 150.000 lungo tutto lo stivale, nelle sue...
Scopri come VEICOLO, l’innovativa soluzione di GS1 Italy, sta rivoluzionando la logistica nel settore Food & Beverage. In questa puntata di Spunti di Vista, Giorgio Aramis...
La Grappa 903 di Bonaventura Maschio, un distillato che celebra 25 anni di eccellenza e tradizione. In questa puntata, scopriamo come la grappa iconica si rinnova...
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Innovazioni tecnologiche nel campo agroalimentare, della distribuzione food & beverage, della ristorazione e dell’ospitalità. Sono tante le start up che ogni anno nascono per cimentarsi in...
Tutto pronto per gli “Stati Generali del Food&Beverage”, evento organizzato dalla Federazione Italgrob in collaborazione con Italian Exhibition Group. Il 7 novembre 2024 – nell’Auditorium della...
Parliamo di ristorazione collettiva, categoria di operatori che lancia un grido di allarme. È quello degli operatori riuniti al Cirfood District di Reggio Emilia per il...
