Spunti di Vista
Come lanciare nuovi prodotti nell’Horeca: i criteri del successo
Testare il prodotto in un ambiente controllato, formare il personale di vendita, preparare lo staff del punto di consumo e monitorare il feedback sui risultati sono solo alcuni degli aspetti da considerare per il lancio di un nuovo prodotto.
Ne parliamo con alcuni autori del nuovo numero di Spyridon Louis:
- Marco Colombo, Global Central Operations SVP | Circana
- Paolo Porcelli, AFH Principal Consultant | Tradelab
- Adele Gorni Silvestrini, Esperta in food&beverage marketing
Conduce, intervista e ispira Giuseppe Rotolo, Direttore di Horeca Channel Italia.
