Champagne Experience a Bologna

In questo dinamico mondo del Beverage Horeca, parliamo di una specialissima manifestazione che ha preso il via a Fiere Bologna e oggi vive la sua giornata clou: la nona edizione di Champagne Exellence organizzata dal Exellence SIDI, un gruppo – o meglio un club – di 21 imprese, nato nel 2012, che rappresenta oggi oltre 300 milioni di euro per giro d’affari, con più di 23 milioni di bottiglie vendute annualmente, grazie a una rete di oltre duemila agenti sul territorio.

Non solo una struttura commerciale di alto livello, ma anche un osservatorio privilegiato, per valorizzare al meglio il comparto dei  vini e dei distillati di pregio. La manifestazione bolognese mette insieme le grandi maison e il mondo dei récoltant-manipulant, con un pubblico composto da ristoratori, sommelier, buyer e operatori dell’HoReCa, ma anche da appassionati. Una sorta di fotografia in grande formato dello champagne disponibile sul mercato italiano, con la possibilità di confrontare nello stesso luogo produttori, territori e stili differenti.

Altro evento da segnalare è la prima edizione di Guest Expo nel  quartiere fieristico IEG di Vicenza. L’evento è riservato agli operatori professionali dell’horeca – il settore economico dell’ospitalità, della ristorazione e delle forniture connesse tra food, beverage e tecnologia – che, in questi due giorno, avranno l’opportunità di confrontarsi sulle più moderne tendenze della ristorazione, scoprire novità di prodotto sia per quanto riguarda i generi alimentari, sia per le bevande che per le attrezzature e la tecnologia. Partner privilegiati dell’evento sono tre aziende di distribuzione specializzate in questi settori: Marchi spa, distributore di prodotti alimentari per la ristorazione, Birra Ingross, specializzato in vini e birre, La Ristoservice, azienda fornitrice di tecnologia delle più prestigiose marche del settore.

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