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Un’App contro lo spreco
Sempre dalla ricerca Metronomo si registra un ritardo nell’utilizzo di applicazioni digitali che favoriscano la rivendita di prodotti in mercati secondari. Simili applicazioni, oggi, non vengono adottate dal 75% degli intervistati. L’8% dichiara, però, di averle iniziate ad utilizzare durante l’emergenza sanitaria per gestire le eccedenze generate proprio nei mesi di lockdown, e – in via prospettica – per circa il 30% del campione tali applicazioni sono considerate un valido strumento per la lotta agli sprechi alimentari.
