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Prosek: una normativa ne impedirà l’uso del nome
Tanto per restare sul tema della nuova denominazione del Ministero dell’Agricoltura, ecco una notizia che sa di “sovranismo alimentare” e che sta suscitando non poche polemiche, diciamo abbastanza inutili.
A parte la parola “sovranismo”, che ha un richiamo vagamente autarchico, tutelare i prodotti del Paese è una politica del tutto condivisibile, anche dall’On. Paolo De Castro che sul famoso caso Prosek – il vino passito croato – ha annunciato una nuova normativa europea che impedirà il verificarsi di situazioni in cui uno Stato, per un proprio prodotto, possa richiedere un nome uguale o simile ad una indicazione geografica già registrata. I produttori italiani di prosecco, plaudono…
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