Spunti di Vista
Come cambia il mercato del vino
Come cambia il mercato del vino? Come l’e-commerce – dove il vino è sempre più cliccato – sta cambiando le politiche commerciali di questa categoria di prodotti?
I giovani si approcciano sempre di più al consumo di vino, dunque, quali suggerimenti per i ristoratori per valorizzare al meglio quel patrimonio enologico che vanta in nostro Paese?
A Spunti di Vista Giuseppe Rotolo, direttore di Horeca Channel Italia, intervista Sebastiano Pira – Docente, consulente e wine influencer, ed Andrea Gori oste, giornalista e wine influencer, i quali racconteranno quali sono le migliori strategie per valorizzare il vino nel mercato Horeca.
Non mancheranno sul finale vignaioli improbabili, ma altrettanto simpatici o forse bisbetici.
