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Cibo colombiano… da Encanto
La cucina etcnica, quella colombiana, potrebbe diventare il nuovo cult in Italia, infatti, in occasione dell’anteprima di “Encanto” il nuovo film di animazione realizzato da Disney, presso il cinema Odeon a Milano, si è tenuto uno show cooking con José Narbona Rodriguez, chef resident di Mitù – primo fine dining colombiano in Europa – e Stella Menna, food blogger della community Al.ta Cucina. Lo show cooking è stato perfetto per accompagnare e far entrare il pubblico nelle atmosfere del film e far conoscere da vicino la cucina tradizionale colombiana. Il film è bellissimo e il cibo colombiano, come le arepas con queso, semplice e gustoso come i protagonisti di Encanto.
