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Beverage Horeca a tutto gas
I numeri del beverage Horeca a maggio sono buonissimi, la conferma viene dal monitor di Formind che ha rilevato un +77% a volumi e +100% a valore su maggio 2021.
La notizia delle notizie è che a maggio 2022, rispetto al maggio 2019, quasi tutte le diverse categorie merceologiche del beverage hanno raggiunto i livelli pre-Covid. Complessivamente il beverage Horeca ha segnato un +2% a volumi e un +8% a valori rispetto al maggio 2019. È la prima volta, da quando è scoppiata la pandemia, che il trend va in campo positivo rispetto al periodo pre-Covid.
Sempre secondo le rilevazioni di Formind, volano i momenti di consumo dopo le ore 22:00, anche se ancora leggermente sotto a maggio 2019. In crescita i momenti di consumi legati agli aperitivi, ancora sottotono invece, ma di poco rispetto al 2019, i consumi legati al pranzo.
