Spunti di Vista

Aperitivo all’italiana, un supertrend per l’Horeca

Pubblicato

il

Condivisione, svago, divertimento, relax, amicizia e socializzazione, questi i valori che appartengono all’aperitivo all’italiana secondo un’indagine di San Bittèr.

Un momento di consumo, o potremmo dire anche un “rito”, che piace anche ai turisti di tutto il mondo che al bar scelgono sempre più la qualità, il fascino e la tradizione dell’aperitivo all’italiana che  è indiscutibilmente uno dei simboli del made in italy. Italiani e turisti amano l’aperitivo all’italiana non solo per il gusto, ma anche per l’atmosfera suggestiva che circonda questo speciale momento di consumo.

Come incentivare le nuove leve a sposare il “mestiere” del barman? Come è cambiato l’approccio a questo momento di consumo ai tempi del Covid? Quali i drink che andranno per la maggiore in questa estate 2022?

Ne parliamo in questa puntata di Spunti di Vista con Marco Ranocchia – founder di PlanetOne, Mattia Pastori, Founder e Owner Nonsolococktail e Mixology Expert di Sanpellegrino.

Clicca per commentare

Trending

Copyright © 2023  www.horecachannelitalia.it - Per info: info@horecachannelitalia.it - WhatsApp: 366 428 1537

Direttore: Giuseppe ROTOLO giuro@inputedizioni.it

Iscrizione al R.O.C. n°6648 - Testata registrata al Tribunale di Bari  al nr. 14/2020

Web Agency Agosdesign