Aggiorniamo le mappe

Eccoci qui nuovamente con Spyridon Louis, il brogliaccio di idee e appunti dedicato ai distributori di bevande. Una pubblicazione nella quale, di volta in volta, abbiamo il piacere di ospitare autorevoli esperti del mondo Horeca come in questo numero la new entry Fabrizio Bellavista, che ci condurrà nel Metaverso della distribuzione, o Piero Netti con i suoi “pensamenti”.

Ma poi anche vecchie conoscenze, se così possiamo dire, come Adele Gorni Silvestrini che suggerisce dove trovare e allevare nuovi clienti, e Stefano Pera che torna a parlare di gestione e passaggio generazionale, e ancora Graziano Guazzi e la sua mente tecno, ma anche, logica.

L’obiettivo di Spyridon è sempre lo stesso: offrire ai distributori di bevande una “mappa” per orientarsi in un mondo che cambia. Prima che un certo “signor Covid” entrasse nel nostro lavoro c’era una certa idea di percorso, abbastanza datata, ma c’era. Ed ora, dopo ventisei mesi di alti e bassi, di repentini e bruschi cambi di direzione, ci ritroviamo in mezzo a un bivio, di fronte a snodi cruciali.

Il distributore di bevande, per avventurarsi senza smarrirsi nel mercato del post-Covid, deve riprogrammare il suo TOMTOM, aggiornare le mappe. Infatti, il mercato del fuoricasa – condizionato dai nuovi e crescenti bisogni di un consumatore sempre più evoluto – continua a cambiare continuamente le sue coordinate di navigazione.

Ce la farà il nostro eroe a trovare la strada giusta, a vincere la sua maratona? Lo scopriremo solo correndo!

Guarda alcune anticipazioni sul video di Spunti di Vista e scarica il PDF.