A Bari Splash dedicata alla Mixology

Ottima riuscita di Splash, la manifestazione dedicata al beverage e alla mixology, a Bari, nell’ambito di Levante Prof. Quattro giorni densi fra eventi e masterclass, con oltre 200 aziende provenienti da tutto il territorio nazionale ed estero. Tantissimi prodotti che hanno deliziato il pubblico di appassionati e professionisti.

Restiamo nel meraviglioso mondo della Mixology per segnalarvi una speciale pubblicazione: “tra Ghiaccio e Bicchieri”, con un sottotitolo che recita: “Storie parzialmente scremate di varia umanità di “spiriti” che miscelarono e di spiriti miscelati”. Edita da Book Sprint Edizioni, la pubblicazione contiene 21 racconti tra storia, mito e fantasia.

Autore il bartender, bar manager e formatore Gabriele Palumbo a cui abbiamo chiesto come nasce questa pubblicazione e a chi si rivolge…

«Il mio libro nasce da due anni di lavoro e di ricerca non solo dietro al bancone ma anche grazie al confronto con addetti al mestiere con maggiore esperienza di me, con cui ho collaborato nell’arco del tempo. Il libro cresce fra le varie presentazioni in giro per bar e librerie con l’intenzione di intrattenere il pubblico anche al di fuori del banco bar. Una lettura che scorre tra una fermata di autobus e l’altra piuttosto che in riva al mare. È rivolto a chiunque sia incuriosito dal mondo del beverage e della Mixology, non per forza personale del settore ma anche appassionati. Mi piace l’idea di emozionare le persone e lasciarle sempre un po’ con me dietro al banco bar ma al di fuori delle mura del locale».

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